Jõululaua toidud

Nagu ma mingis postituses juba mainisin, siis Maks ja Moorits saatis meile kuu alguses suure kotitäie kraami, ja nüüd, kui oleme kõik järgi katsetanud, saan anda veidi tagasisidet. Mida mina siis oma jõululauale uuesti ostaksin? Kindlasti nende verivorste! Mulle meeldisid nii suitsuliha-ploomi verivorstid, kui ka need tillukesed, neljavilja verivorstikesed. Ilma naljata, need on ilmselt ühed parimatest verivorstidest, mida ma viimaste aastate jooksul saanud olen. Minu arvates peab üks õige verivorst olema pealt krõbe ja krõmpsuv, mitte nätske junn, nagu need mida ma viimastel aastatel saanud olen.

Eks see verivorsti krõbedus sõltub palju ka küpsetusviisist, aga need verivorstid, mida mina viimastel aastatel olen ostnud ja küpsetanud, on reeglina alati kas pannil katki löönud, nii, et terve pann on pläga täis, või siis nätskeks ja venivaks jäänud. M&M verivorstid said aga küll väga mõnusad ja krõmpsuvad – just täpselt sellised nagu mulle meeldib!

Küpsetuskarbis ahjupraed on ka kusjuures väga maitsvad ja mugavad kasutada. Kui sul on 101 last ja koguaeg tuli takus, on selline lahendus minu arvates ka jõulualale hea – viska ainult karp ahju ja ongi maitsev toit valmis. Sinul jääb hiljem üle vaid komplimendid kokku korjata. Ei mingit maitsestamist, ega eelnevat liha marineerimist! Minusugusele kobakäpale, kes eriti hea köögikata ei ole, on selline variant ideaalne.

wpid-IMG_20181117_224143_371.jpg

Üks nendest kiiretest ja lihtsatest õhtusöökidest, mille ma haiguse kätte suremise ajal kokku klopsisin – krõbedad ürdikartulid, Maks ja Mooritsa kauaküpsetatud ahjusiga ning selle hooaja viimane kasvuhoone saak.

Lisaks meeldis mulle ka Maks&Mooritsa rebitav kauaküpsetatud ahjusiga, mis valmis väga kiirelt ja lihtsalt ning tegi ühe õhtu, mil end haiguse tõttu eriti sandilt tundsin, tunduvalt kergemaks. Ja kui ma nüüd õigesti mäletan, siis sellest lihaleemest sain veel järgmiseks päevaks kastmepõhjagi. Lõikasin eelmisest päevast üle jäänud liha kuubikuteks ja keerasin kokku ühe koorese nuudliroa, mis samuti valmis imekiirelt, aga oli sellegipoolest maitsev.

dsc_0003-1-1

Munanuudlid, M&M ahjusiga, juurviljad ja kohvikoor.

Kiire, lihtne ja maitsev ongi vist need kolm omadussõna, mida ma enda kokkamiviisi kirjeldamiseks kasutaksin. Mulle ei meeldi tundide viisi köögis rassida ja kui teiegi sooviksite mõnel päeval veidi kergemalt selle toiminguga ühelepoole saada, tasub mulle selle postituse alla jätta kommentaar selle kohta mis on teie lemmik Maks ja Mooritsa toode, sest kõigi kommenteerijate vahel loosin välja M&M kingikotte.